Cette année, le Swiss Aeropress Championship est de retour ! Mais pas que ...
Le SCC, c'est l'occasion pour les amateurs de cafés de spécialité de se rencontrer, de déguster les nouvelles tendances et d'échanger avec les professionnels du métier. L'esprit du festival a donc toujours été de permettre aux professionnels, mais aussi aux amateurs de se défier entre eux afin de démontrer leur savoir-faire et leurs compétences.
C'est pourquoi le SCC propose des compétitions alternatives depuis 2023 sous la forme de "Challenge" ; compétitions moins officielles, mais avec un esprit fun et décalé ! Celles-ci ayant toujours remportées un franc succès auprès du public, elles reviendront à nouveau en 2025 pour le plaisir de chacun !
Découvre ci-dessous les différents challenges et battle qui auront lieu durant le Swiss Coffee Connection - 8e édition !
SWISS AEROPRESS CHAMPIONSHIP IS BACK !
Le SAC 2025 est la chasse au champion suisse. Enveloppé de gloire, loué à voix basse, serez-vous celui qui s’envole à Séoul pour défendre votre pays en décembre 2025 ?
Les frais d’inscription au concours s’élèvent à 100 CHF. Le paiement doit être effectuéuniquement en ligne sur le lien du SwissAeropress championship. Aucun remboursement ne sera effectué en cas d’absence ou d’annulation de l’inscription après paiement. Les visiteurs sont les bienvenus pour apporter leur soutien gratuitement (entrée gratuite, mais ambiance conviviale, bière, musique, gin rock’n’roll et bien plus encore !).
Une fois inscrit, vous recevrez un e-mail de confirmation contenant votre facture pour régler les frais d’inscription, le règlement du concours et d’autres informations intéressantes !
SWISS ROAST BATTLE - 2e édition
Let's Roast Again ! Oui, la Roast Battle revient sur la scène !
Comme l'année passée, cette dernière se veut amusante et originale pour les professionnels du café qui pourront ainsi démontrer leurs compétences et leur savoir-faire en la matière. La compétition se déroulera "à l'aveugle", c'est-à-dire sans l'aide d'outils informatiques (ordinateurs) ou technologiques (colorimètre, hydromètre, etc.) et sans la possibilité de goûter (cupper) le café après chaque torréfaction ! Durant cette battle, seuls certains sens pourront être sollicités afin de déterminer le meilleur profil de torréfaction pour le café imposé.
La compétition se déroulant sur des torréfacteurs imposés par l'organisation (Aillio Bullet Roaster), seuls les participants disposant des connaissances requises pour utiliser ce torréfacteur pourront s'inscrire à la battle.
Nous restons bien entendu à ta disposition en cas de questions concernant les compétitions ci-dessus et, en cas d'inscription, nous ne manquerons pas de revenir vers toi rapidement pour te transmettre toutes les informations utiles.
Salutations caféinées !