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Le Swiss Coffee Connection vous invite à la 8e édition du festival dédié au Café de spécialité en Suisse Romande.

Cette année, le "Slow Coffee" sera à l'honneur du festival. V60, Chemex, AeroPress ou FrenchPress sont autant de méthodes qui permettent d'extraire le café de manière douce et lente afin d'en faire ressortir tous les arômes complexes qui le composent. En effet, le V60 est notamment reconnu mondialement pour sa capacité à produire une tasse clean et complexe qui met en valeur les arômes uniques des graines de café. Alors venez découvrir de nouvelles manières de préparer et de consommer votre café à la maison !

Comme chaque année, ce festival est ouvert à tous et souhaite surtout rassembler les "Coffee Lovers" et les professionnels de l’univers du café en un même lieu. Artisans, torréfacteurs, constructeurs de machine, baristas et tous les artistes du domaine s'y retrouvent pour vous faire découvrir ou redécouvrir leur savoir-faire artisanal et unique.

À cet événement, nous vous ferons apprécier la troisième vague du café où celui-ci est élevé au rang de "Specialty Drink" comme le vin ou la bière artisanale. Que ce soit de la récolte à la torréfaction ou de la méthode d'extraction à la présentation visuelle, chaque étape s'est professionnalisée afin que les consommateurs, vous, puissent apprécier tous les arômes et toutes les subtilités du café.

Au programme de cette édition : des stands de toute la Suisse, des workshops, des dégustations, des coffee mobile, un brunch, des démonstrations, des concours et d'autres surprises !

" Swiss Coffee Connection est une occasion unique d'échanger, questionner, découvrir et sensibiliser à de nouvelles expériences gustatives. Venez déguster le café de spécialité :
de notre artisanat à votre tasse. "

Nouveau ! La 8e édition aura lieu à l'Espace Amaretto !

Fondée en 2020 à Lausanne, Amaretto est une association/plateforme qui vise à concevoir, produire et promouvoir des projets et événements culturels au sein de l'économie créative régionale. Son espace dédié de 600m² est situé dans l’Ancienne halle CFF dans le quartier de Sébeillon, un vestige du passé industriel lausannois — désormais recensé au patrimoine architectural — récemment réaffecté pour des activités sportives et culturelles.

Rue de Genève 97B
1004 Lausanne – CH

www.amaretto.online

Vous êtes artisans du café, torréfacteurs, baristas ou vous avez une activité liée au thème du café ? Venez participer en tant qu'exposant à l'événement afin de promouvoir vos produits et faire découvrir votre savoir-faire auprès de curieux de la région.

CONDITIONS

Être présent les deux jours de l'événement, aux heures d'ouvertures
Montage : vendredi dès 16h jusqu'à 22h ou samedi dès 7h jusqu'à 9h
Démontage: dimanche dès 18h jusqu'à 22h
Respecter les directives de l'établissement concernant la gestion des déchets
Frais de participation: CHF 400.– (la place pour les deux jours)
Toutes les places sont de surface identiques - une table de 120x80cm est mise à disposition et doit être utilisée (pas de meubles personnels)
Il n'est pas possible de prendre plusieurs places pour une même entité
L'électricité et l'eau sont mises à disposition par le festival

FORMULAIRE

Merci de remplir le formulaire ci-dessous (non contractuel). Attention ! Le nombre de places étant limité, le premier venu sera le premier servi !
Swiss Coffee Connection se réserve le droit du choix des exposants selon la cohérence et le nombre de places à disposition.